A napokban sokan keresgélnek az interneten a karácsonyi menükkel kapcsolatban. Ha idén ön is valami egészséges fogást szeretne tálalni a szeretteinek, akkor jó helyen van. Olyan karácsonyi menüsort állítottam össze, amely nem csak ízletes, hanem még egészséges is. Nézzük! Egészséges karácsonyi menü – hidegen sajtolt tökmagolajjal bővebben…
Receptek kategóriaarchívum
A tökmagolaj konyhai felhasználása
A tökmagolajat szülőhazájában, Ausztriában régóta hagyományos csemegeként tartják számon. Az utóbbi években azonban világszerte népszerű összetevőjévé vált az egyes nemzeti konyháknak. Ma már Magyarországon is széles körben ismerik és fogyasztják. Kiváló kiegészítője salátaönteteknek, leveseknek, mártogatósoknak és pácoknak. Ezenkívül a tökmagolaj tele van tápanyagokkal, köztük antioxidánsokkal, egészséges zsírokkal és vitaminokkal, így egészséges választás a főzéshez.
Ebben a blogbejegyzésben belemerülünk a tökmagolaj kulináris csodáiba, és bemutatjuk, hogyan adhat vele egyedi ízt ételeinek. A tökmagolaj konyhai felhasználása bővebben…
Tökmagolajos saláták az ünnepi asztalra
Hamarosan itt az év egyik legszebb ünnepe. Ilyenkor a legtöbb háziasszony valami különlegességgel készül a vacsorához. Ha a főétel már megvan, akkor ideje egy finom salátát is választani hozzá. Isteni finom recepteket hoztam – természetesen hidegen sajtolt tökmagolajjal készítve! Tökmagolajos saláták az ünnepi asztalra bővebben…
Az ország tortája 2016 – Betyáros tökmagolajjal készítve
2016-ban egy valódi különlegesség lett az ország tortája – tökmagos piskóta, fehér csokoládé mousse, málnazselé, tökmagolaj és tökmagos glazing. Már olvasni is csodálatos, igaz?
Kedves vásárlónknak, Szvitán Csillának köszönhetően, most Betyáros hidegen sajtolt tökmagolajjal is megkóstolhatják! Ezúton is köszönöm Csillának ezt a fantasztikus receptet és a csodálatos fotókat!
Nézzük, hogy készül!
Az ország tortája 2016 – Betyáros tökmagolajjal készítve bővebben…
Tökmaglisztes babka recept – Ezt érdemes megkóstolni!
Ma egy különleges, Betyáros receptet hoztam, ami nem más, mint a tökmaglisztes babka – természetesen Betyáros tökmagliszttel készítve. A receptet és a videót ezúton is köszönöm Kovács Dórának!
Mutatom is, hogy készül! Tökmaglisztes babka recept – Ezt érdemes megkóstolni! bővebben…
Rétes és sajtos tallér betyáros tökmaggal
A régi időkben a rétessütés hagyományosan az ünnepi időszakra esett, de úgy gondolom, hogy még nem késtünk el vele!
A mai bejegyzésünkben egy egyedülálló betyáros tökmagos rétes receptjét hoztam el önöknek. Nem kell aggódni, a részletes leírás és a képes segítségnyújtásnak köszönhetően bárki elkészítheti. A betyáros tökmag és tökmagolaj pedig webáruházunkban beszerezhető! Rétes és sajtos tallér betyáros tökmaggal bővebben…
Karácsonyi salátaöntet tökmagolajjal
Karácsonyi salátaöntet tökmagolajjal
Szerintem a tökmagolaj önmagában is különlegessé tud tenni egy egyszerű salátát is, de úgy gondolom, hogy az ünnep alkalmával érdemes egy kicsit kísérletezgetni, és új ízeket is megkóstolni.
Ma olyan ötleteket hoztam önöknek, amelyekkel különlegessé tehetik az ünnepi menü során felkínált salátákat. Sőt, a cikk végén még arra is kitérünk, hogy miért egészségesebb tökmagolajat, illetve tökmagolajos salátaöntetet használni a bolti öntetek helyett! Karácsonyi salátaöntet tökmagolajjal bővebben…
Krémlevesek tökmagolajjal
A hideg, téli időszakban egy finom krémleves kellemesen átmelegít bennünket. Ha pedig fogyasztás előtt meglocsoljuk egy kis hidegen sajtolt tökmagolajjal, akkor nem csak kellemes ízű, hanem tápláló is lesz.
Nézzük, hogy milyen krémlevesekhez illik leginkább a Betyáros hidegen sajtolt tökmagolaj! Krémlevesek tökmagolajjal bővebben…
Tökmagos macaron – egy igazán különleges ünnepi sütemény
November közepén már sokan elkezdenek azon gondolkodni, hogy a közelgő ünnepeket milyen finomságokkal koronázzák meg.
Ma egy igazán különleges receptet hoztam önöknek, ez pedig nem más, mint egy tökmagos macaron. Garantáltan dísze lesz az ünnepi asztalnak, de ha még soha nem készített macaront, akkor sem kell elkeserednie, mert karácsonyig még bőven van idő begyakorolni.
Mutatom hozzá a tökéletes receptet! Tökmagos macaron – egy igazán különleges ünnepi sütemény bővebben…
Cottage cheese és tökmagolaj
Ma egy különleges receptet hoztam, a főszerepben két kedvenc alapanyagommal a cottage cheese-zel és a tökmagolajjal. A cottage cheese az a típusú tejtermék, amelyet az angol területeken túróként használnak. Bár kétségkívül egy kicsit más, mint a nálunk használt túró, de érdemes megismerkedni vele. Cottage cheese és tökmagolaj bővebben…