Az immunrendszer erősítése sokak számára főként az őszi-téli időszakban kerül előtérbe. Ilyenkor többet hallunk vitaminokról, immunerősítő készítményekről, különböző kúrákról.

Pedig a szervezet védekezőképessége nem egy-egy időszakban dől el, hanem a mindennapokban. Nagyon sokat számít, hogy mit eszik, milyen alapanyagokat választ, és mennyire tudatosan építi fel az étrendjét.

És van egy terület, amiről meglepően keveset beszélünk: ez pedig a zsiradékok kérdése.

Nézzük, hogy miért is fontosak az immunerősítés szempontjából!

 

Az immunrendszer nem csak vitaminokon múlik

Sokan úgy gondolják, hogy az immunrendszer erősítéséhez elegendő a C-vitamin vagy egy-egy jól megválasztott étrend-kiegészítő. Ez részben igaz, de a kép ennél összetettebb.

A szervezet működéséhez nemcsak vitaminokra, hanem megfelelő zsiradékokra is szükség van. Például azért, mert bizonyos vitaminok – például az E-vitamin – csak zsiradék jelenlétében tudnak megfelelően felszívódni.

Vagyis ha hiányzik a megfelelő minőségű olaj (zsiradék) az étrendből, akkor még a bevitt vitaminok sem tudnak teljes mértékben hasznosulni.

Ezért fontos, hogy ne csak arra figyeljen, mit eszik, hanem arra is, hogyan!

 

E-vitamin – a sejtek védelmezője

Az E-vitamin az egyik legfontosabb antioxidáns, amely hozzájárulhat a sejtek védelméhez. A mindennapok során a szervezetet folyamatosan érik olyan hatások, amelyek oxidatív folyamatokat indíthatnak el. Ilyenek például a stressz, környezeti terhelés, vagy a helytelen táplálkozás.

Az E-vitamin segíthet ezeknek a hatásoknak a mérséklésében.

És ami különösen fontos: szerepet játszhat az immunrendszer megfelelő működésében is.

Talán ön még nem is hallott róla, de a hidegen sajtolt olajok természetes módon tartalmazhatnak E-vitamint, különösen akkor, ha az előállítás során nem éri őket magas hőmérséklet.

A saját sajtoló üzemünkben készült Kistermelő hidegen sajtolt napraforgómag olaj például ilyen. Kíméletes eljárással, hidegen sajtolással készül, így megőrzi azokat az értékes összetevőket, amelyekre a szervezetnek szüksége van.

 

Cink – az immunrendszer csendes támogatója

A cinkről talán kevesebb szó esik, pedig neki is kulcsszerepe van a szervezet működésében.

Hozzájárulhat ugyanis az immunrendszer normál működéséhez, segítheti a sebgyógyulást, és szerepet játszhat a sejtek megújulásában is.

A cink hiánya gyakran észrevétlen marad, mégis hatással lehet az általános állapotra. A legtöbb esetben a hiányállapotot fáradékonyság, gyengébb ellenálló képesség és lassabb regeneráció jelzi. Ezért ha ilyet tapasztal magán, akkor érdemes erre is odafigyelni.

Jó hír azonban, hogy a természetes alapanyagok, mint például a tökmag és az abból készült tökmagolaj, értékes forrásai lehetnek ennek az ásványi anyagnak.

 

Nem mindegy, hogy milyen olajat választ!

A munkám során már sokan feltették nekem azt a kérdést, hogy miért nem mindegy, hogy milyen olajat választunk, hiszen az olajok nagyjából egyformák.

Ez így nagyon le van egyszerűsítve. Talán külsőre hasonlítanak egymásra, de a beltartalmat jelentős mértékben befolyásolhatja, hogy az adott olaj milyen technológiával készül.

Ezért, ha ön eddig nem gondolt bele, hogy az ön által választott olaj minősége mennyire fontos, akkor most szeretnék egy kicsit segíteni.

A finomított, ipari eljárással készült olajok gyakran magas hőmérsékleten készülnek – mint például a legtöbb étolajként vásárolható olaj.
Ma már azt is látjuk, hogy a különböző egészséges termékeket forgalmazó boltban is kaphatók növényi olajok, amelyeket gyakran melegen sajtoltként, hagyományos eljárással készült olajként vagy őrségi olajként címkéznek fel. Ezek az olajok a legtöbb esetben melegen sajtolt olajok, vagyis a készítésük során a magokat megpirítják, majd úgy sajtolják ki belőlük az olajat. Ez azért jelent gondot, mert így az értékes összetevők jó része sérül, és az olaj élettani hatás szempontjából kevésbé értékes.

Ezzel szemben a hidegen sajtolt olajok kíméletes eljárással készülnek.

Ez azt jelenti, hogy:

• nem éri őket magas hő
• nem tartalmaznak adalékanyagokat
• megőrzik az alapanyag természetes tulajdonságait

Vagyis a hidegen sajtolás folyamatát úgy kell elképzelni, hogy a magok egy csigás présbe kerülnek, majd kisajtoljuk belőlük az olajat. Nincs pirítás, nincs adalékanyag, csak a tiszta, hidegen sajtolt olaj. A mellékelt képen ön is láthatja, hogy hogyan készül a Betyáros hidegen sajtolt tökmagolaj a saját sajtoló üzemünkben.

Ahogy látja, mi a Zahorecz gazdaságban a hidegen sajtolt tökmagolaj és a hidegen sajtolt napraforgómag olaj esetében a teljes folyamatot kézben tartjuk, hiszen az alapanyagokat is mi termesztjük, illetve az olajakat is mi sajtoljuk.

Így ön biztos lehet benne, hogy tiszta, természetes alapanyag kerül az asztalára.

 

Hogyan építse be a mindennapokba?

Nem kell bonyolult dolgokra gondolni. Az immunrendszer támogatása nem feltétlenül jelent külön programot. Sokkal inkább apró, következetes lépéseket.

Például:

• Egy evőkanál hidegen sajtolt tökmagolaj reggel.
• Egy kis napraforgómag olaj a salátán.
• Egy tudatos választás főzés közben.

Ezek az apró döntések összeadódnak, és hosszú távon számítanak.

Ne feledje: a szervezet nem egyik napról a másikra gyengül le, és nem is egyik napról a másikra erősödik meg. Éppen ezért az immunrendszer egyensúlya a mindennapi szokásokon múlik.

A megfelelő táplálkozás mellett nagyon fontos még a pihenés és a testmozgás is.

 

Amikor a minőség valóban számít

Ha szeretné természetes módon támogatni a szervezetét, érdemes olyan alapanyagokat választania, amelyek valóban értéket képviselnek.

A saját sajtoló üzemünkben készült Betyáros hidegen sajtolt tökmagolaj és napraforgómag olaj:

• saját termesztésű alapanyagból készül
• kíméletes, hidegen sajtolt eljárással kerül feldolgozásra
• adalékanyagoktól mentes
• friss, tiszta és természetes

Ezek az olajok nem csupán kiegészítik az étkezést, hanem hozzájárulnak ahhoz, hogy az valóban támogassa a szervezetét.

Kattintson az alábbi képre, és vásárolja meg webáruházunkon keresztül: